Aveia x Colesterol.

A aveia ganhou fama de superalimento — e com razão. A fibra solúvel betaglucana presente nela é cientificamente reconhecida por reduzir o colesterol ruim (LDL), controlar a glicemia e aumentar a saciedade. Mas existe uma dúvida prática que muita gente tem na hora de preparar o café da manhã: consumir a aveia crua ou cozida faz diferença na quantidade de betaglucana disponível para o organismo?

​

A resposta é sim — e o cozimento aumenta a disponibilidade da fibra. Quando a aveia é aquecida com água ou leite, a betaglucana se dissolve mais facilmente, formando uma solução viscosa que o intestino consegue absorver com mais eficiência. Na aveia crua, a fibra ainda está encapsulada dentro das células do cereal e o processo de digestão é menos eficiente para liberar todo o seu potencial. 

​

Mas atenção: a forma de preparo importa, mas a quantidade importa ainda mais. A ANVISA, a FDA americana e a EFSA europeia recomendam um mínimo de 3 gramas de betaglucana por dia para obter benefício comprovado sobre o colesterol — o equivalente a aproximadamente 40 gramas de aveia em flocos, seja crua ou cozida. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition confirmou que essa dose reduz o colesterol LDL em até 10% e o colesterol total em cerca de 0,30 mmol/L.

A betaglucana age no intestino formando um gel que captura ácidos biliares e impede a reabsorção do colesterol, forçando o fígado a retirar mais LDL do sangue para produzir novos ácidos biliares. É uma reação química silenciosa e poderosa acontecendo a cada refeição.

​

A aveia não cura, mas é um dos alimentos com maior evidência científica para saúde cardiovascular. E o melhor: é barata, acessível e versátil. 

Sousplat para pet

8 de março dia das MULHERES

Cactus Huernia Macrocarpa

Huernia Macrocarpa 

Nome Científico: Família Cactaceae.

Nome Popular: Existem muitas variedades.

Características: Plantas suculentas de aspecto rústico, originária de regiões secas de clima agreste. Muitas espécies são recobertas de espinhos eretos ou curvos.

Porte: Seu porte depende da espécie. Há cactos arbustivos que chegam a atingir 10 metros. Outras espécies têm porte menor, de 20 a 30 centímetros. E há ainda os mini-cactos que chegam a medir apenas 5 centímetros.

Ciclo de vida: A grande maioria possui ciclo de vida perene. Dependendo da espécie pode variar de 5 a 200 anos!

Necessidades básicas:

Iluminação: Alta luminosidade, cactos adultos podem ficar a pleno sol, porém na época da floração, deve-se evitar o Sol direto.

Rega: A rega não deve ser em excesso. Deve ser regado uma vez por semana no verão, e no inverno 1 vez por mês. Se o cacto for de pequeno porte, a rega deve ser a mínima possível. Para um mini cactos uma colher de sopa de água por semana basta.

Substrato: O ideal são solos arenosos. Pode ser utilizada uma mistura de 30% areia, 30% terra vegetal e 30% terra comum.

Adubação: Misture na água das regas NPK 15-15-20. Dois gramas por litro de água. Isso deve ser feito a cada 3 meses.

Cuidados:

Poda: Não há necessidade.

Ideias e gráficos

Biscoitos Saudáveis

Quatro biscoitos saudáveis caseiros para variar a semana.🌽 🥥🍫🍪

🥥 Biscoitos saudáveis de coco

Ingredientes:

1 xícara de coco ralado sem açúcar

2 ovos

2 colheres de sopa de óleo de coco

2 colheres de sopa de mel ou adoçante

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo (resumido)

Misture tudo, modele os biscoitos e asse a 180 °C por 15–20 minutos.

🍫 Biscoitos saudáveis de cacau

Ingredientes:

1 xícara de farinha de aveia

2 colheres de sopa de cacau 100%

2 ovos

2 colheres de sopa de mel ou adoçante

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo (resumido)

Misture os ingredientes, modele e asse a 180 °C por 15–18 minutos.

🌽 Biscoitos saudáveis de milho

Ingredientes:

1 xícara de flocão de milho

2 ovos

2 colheres de sopa de óleo de coco

2 colheres de sopa de mel ou adoçante

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo (resumido)

Misture bem, modele os biscoitos e asse a 180 °C por cerca de 20 minutos.

🍪 Biscoitos saudáveis de maçã com canela

Ingredientes:

1 maçã ralada

1 xícara de farinha de aveia

2 ovos

1 colher de chá de canela em pó

2 colheres de sopa de mel ou adoçante

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo (resumido)

Misture tudo, modele os biscoitos e asse a 180 °C por 15–20 minutos.

Anna Mary Robertson Moses

Ela passou 78 anos sobrevivendo.

 Depois, passou 23 anos vivendo.

Anna Mary Robertson Moses nunca esperou que alguém lembrasse seu nome.

Nascida em 1860, em uma fazenda simples no estado de Nova York, ela aprendeu cedo que viver era trabalhar — e trabalhar era viver. Não houve tempo para estudos além do básico. Aos doze anos, já era enviada para trabalhar em casas de famílias mais ricas — limpando, cozinhando, cuidando dos filhos dos outros por apenas alguns centavos por semana.

Casou-se aos vinte e sete anos. Teve dez filhos; apenas cinco sobreviveram. Enterrou bebês, costurou roupas até que os fios se desfizessem e acordou antes do amanhecer todos os dias para manter a fazenda de pé. Suas mãos ficaram calejadas. Suas costas se curvaram. Os anos passaram em um ciclo contínuo de plantio e colheita, nascimento e perda.

Quando seu marido, Thomas, morreu em 1927, ela tinha sessenta e sete anos — e, de repente, estava sozinha.

O silêncio era ensurdecedor.

Tentou bordar para ocupar o tempo, mas a artrite deformou seus dedos até que cada ponto se tornasse dor. Foi então que sua irmã sugeriu algo diferente:

“Por que você não tenta pintar? Um pincel é mais fácil de segurar.”

Anna Mary nunca havia pintado. Nunca tinha ido a um museu. Nunca havia se imaginado como algo além de uma esposa de fazendeiro.

Mas, aos setenta e oito anos, comprou tinta barata de celeiro, pegou pedaços de madeira no galpão e criou sua primeira pintura — uma simples casa cercada por colinas.

Algo se abriu dentro dela.

As memórias começaram a transbordar. Passeios de trenó. Colheitas de xarope de bordo. Crianças patinando em lagos congelados. O mundo que ela viveu — e viu desaparecer. Pintava rápido, sem esboços, cantarolando hinos na mesa da cozinha até tarde da noite.

Por três anos, pintou apenas para si. Vendeu algumas obras em uma farmácia local por dois ou três dólares — dinheiro para compras, nada mais.

Então, em 1938, um colecionador chamado Louis Caldor parou diante da vitrine daquela farmácia. As pinturas o fizeram parar no tempo. Ele comprou todas.

“Quem pintou isso?”, perguntou.

“Ah… foi a vovó Moses. Ela tem quase oitenta anos.”

Caldor foi até sua casa. Encontrou-a de avental, pincel na mão.

“Você vai ficar famosa”, disse.

Ela riu.

Em menos de dois anos, suas obras estavam em galerias de Nova York. Críticos a chamavam de “primitiva”, “sem formação”, sem saber exatamente como classificar uma senhora idosa pintando alegria pura. Mas as pessoas comuns entenderam imediatamente. Elas viam calor, memória e uma vida vivida sem pretensão.

Aos oitenta anos, seu rosto estampou a capa da revista Life. Aos noventa, ela ainda pintava todos os dias. Trabalhou até os 101 anos, criando mais de 1.600 pinturas nos últimos capítulos de sua vida.

Anna Mary Robertson Moses provou que propósito não tem prazo de validade. Que a beleza pode esperar, silenciosa, enquanto sobrevivemos. E que, às vezes, o caminho mais longo e difícil leva exatamente ao destino que sempre foi nosso.

Você nunca é velho demais.

Nunca é tarde demais.

Nunca é “demais” de nada.

Você só precisa pegar o pincel.

Sousplat para pet.

Sousplat para cães.

Confeccionado com barbante 06 agulha 3.5